Dieses Anwesen vereint biologisch angebaute Weinreben, ein charmantes Hotel, ein Gourmetrestaurant und einen Entspannungsbereich und bietet ein umfassendes und unvergessliches Erlebnis in einer außergewöhnlichen Umgebung. Willkommen im Clos des Roses, einem Ort, an dem die Zeit stillzustehen scheint und an dem jeder Moment zum Entfliehen einlädt.
Zu finden im Clos des Roses
Das Weingut
Entdecken Sie den Clos des Roses bei Besichtigungen, die allen Wünschen gerecht werden. Egal, ob Sie einen gemütlichen Spaziergang zwischen dem Rosengarten, der Kapelle und den Weinbergen bevorzugen oder ein geführtes Erlebnis bevorzugen, bei dem Sie tief in das Know-how der Weinherstellung eintauchen möchten, jede Route lädt Sie ein, diese einzigartige Gegend zu erkunden.
Lassen Sie sich von einer Audiotour mit Verkostung verführen, um die Geheimnisse der Rebsorten zu entdecken, oder sorgen Sie für eine unterhaltsame Note bei einer Partie Pétanque, begleitet von lokalen Spezialitäten. Für Liebhaber exklusiverer Erlebnisse entscheiden Sie sich für eine private Führung inklusive Einführung in die Verkostung. Auch die Jüngsten kommen bei einer speziell für sie konzipierten Schatzsuche nicht zu kurz, ideal zum Spaß beim Lernen.
Jeder Besuch führt Sie in das Herz eines außergewöhnlichen Terroirs, wo Bio-Reben und Familienleidenschaft ein unvergessliches Erlebnis bieten.
Die Weine
Le Clos des Roses bietet zwei Weinsortimente an:
Die AOC Côtes de Provence : Der Var stammt aus einem abwechslungsreichen Terroir, das er mit Bouches-du-Rhône und einer Enklave der Alpes-Maritimes teilt, und ist das Herzstück dieser AOC. Im Clos des Roses gedeihen die Reben auf kristallinem und vulkanischem Boden unter maritimem Einfluss. Durch diese einzigartige Kombination, gepaart mit technischem und umweltfreundlichem Know-how, entstehen Rosé- und Weißweine mit blumigen und fruchtigen Aromen, mit charakteristischer Frische und Leuchtkraft. Das Weingut produziert auch AOC-Rotweine, die für ihre Ausgewogenheit, Geschmeidigkeit und aromatische Komplexität bekannt sind.
Die IGP-Weine des Pays des Maures : Diese ausschließlich im Var produzierten Jahrgänge bieten aromatische, vollmundige und klare Weine in Rot, Weiß und Rosé. Diese nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus angebauten Jahrgänge legen bei den Rot- und Roséweinen den Schwerpunkt auf Merlot, während bei den Weißweinen Sauvignon und Viognier dominieren.
Die Clos-Bastide
La Bastide du Clos des Roses lädt Sie mit seinen 8 eleganten und warmen Zimmern zu einem Aufenthalt voller Ruhe ein. Sie sind im Geiste des provenzalischen Landhauses gestaltet und vereinen modernen Komfort mit traditionellem Charme und bieten einen herrlichen Blick auf die Weinberge. Ob für ein erholsames Wochenende oder einen längeren Aufenthalt, La Bastide ist der ideale Ort, um die Region zu erkunden und dabei eine ruhige und entspannende Umgebung zu genießen.
Ein Entspannungsbereich
Le Clos des Roses ist auch ein Ort, an dem Sie sich um sich selbst kümmern können. Sein Entspannungsbereich, bestehend aus einem Hamam, Behandlungskabinen und einem Außenpool, bietet Ihnen eine echte Wohlfühlpause im Herzen der Weinberge. Genießen Sie wohltuende Massagen, belebende Behandlungen oder einfach die ruhige Umgebung für ein entspannendes und regenerierendes Erlebnis.
Raffinierte Küche
Das Restaurant im La Bastide du Clos des Roses lädt Sie ein, die delikate Küche des Küchenchefs Fabien Pasquale zu entdecken. Inspiriert von mediterranen Aromen, kombiniert es auf raffinierte Weise lokale Produkte und zeitgenössische Kreationen. Ganz gleich, ob Sie auf der Terrasse mit Blick auf die Weinreben oder im eleganten und intimen Saal sitzen, jede Mahlzeit wird zu einem besonderen Moment, abgerundet durch eine Auswahl an Weinen aus dem Weingut.
Organisation von Veranstaltungen
Le Clos des Roses ist ein idealer Ort für die Organisation Ihrer privaten oder beruflichen Veranstaltungen. Hochzeiten, Seminare, Galadinner oder Produkteinführungen: Das Anwesen bietet Räume, die perfekt an die Größe und Anforderungen jeder Veranstaltung angepasst sind, in einem magischen Rahmen. Ihre Gäste werden ein unvergessliches Erlebnis zwischen Eleganz, Natur und Geselligkeit erleben.
Ein Bereich zwischen Kunst und Events, um unvergessliche Momente zu erleben
Le Clos des Roses ist viel mehr als ein Weingut: Es ist ein Ort des Lebens und der Kultur, der das ganze Jahr über vibriert. Die zum Himmel hin offenen Gärten und Räume beherbergen Werke renommierter zeitgenössischer Künstler und verwandeln jeden Spaziergang in ein einzigartiges künstlerisches Eintauchen. Open-Air-Konzerte, Eiersuchen, Yoga-Kurse ... So viele abwechslungsreiche Aktivitäten, die die Geselligkeit zelebrieren und das Besuchererlebnis bereichern. Diese für alle offenen Treffen machen das Anwesen zu einem wahren Knotenpunkt zwischen Kunst, Natur und den Freuden des Teilens.
Andere Gebiete von Fréjus
Die drei Weingüter des Territoriums „Terre d'Estérel“ – Clos des Roses, Jas des Oliviers und Château Paquette – bilden ein außergewöhnliches Ensemble, das Sie einlädt, die Gesamtheit unserer Weinwelt zu entdecken. Jeder dieser Orte ist zwar einzigartig, bietet aber eine ergänzende Facette unseres Terroirs, in dem Tradition, Moderne und Innovation ineinander greifen.
Im Château Paquette kommt der wissenschaftliche und äußerst anspruchsvolle Aspekt des Weinbaus zum Vorschein. Dieser Bereich zeichnet sich durch seinen avantgardistischen Ansatz aus, der Spitzenforschung und Spitzentechnologien kombiniert, um einwandfreie Qualität zu bieten. Le Jas des Oliviers wiederum verkörpert die Seele von Fréjus. Dieses Familiengut, das tief in der Geschichte der Region verwurzelt ist, lädt Sie ein, die Leidenschaft und Weintraditionen zu entdecken, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Schließlich taucht Sie das Clos des Roses in eine Atmosphäre von Eleganz und Luxus ein, in der Modernität und Lebenskunst aufeinander treffen. Als wahres Juwel der Region verbindet dieses Weingut die Raffinesse großartiger Weine mit einer entschlossen in die Zukunft gerichteten Vision.
Jeder dieser Bereiche hat eine Geschichte zu erzählen, die der Männer und Frauen, die ihn geschaffen und geprägt haben und die Sie heute einladen, ihre Leidenschaft zu teilen. Ihr Engagement für Natur, Qualität und Innovation macht jeden Besuch zu einem einzigartigen Erlebnis.
Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diese außergewöhnlichen Orte zu entdecken, wo jeder Weinberg, jeder Jahrgang, jede Parzelle eine Geschichte erzählt...
Le Clos des Roses mit der Aufschrift „Terre d’Esterel“
Seit Jahrtausenden verschmelzen die imposanten roten Felsen des Estérel harmonisch mit dem azurblauen Wasser des Mittelmeers. Im Herzen dieser Landschaft gedeihen die Weinreben, wahre Hüter der Provence. Diese grandiosen Panoramen, bei denen sich Himmel und Erde unendlich treffen, regen zum Nachdenken an.
Unter der großzügigen Mittelmeersonne offenbaren diese von der Sonne verwöhnten Ländereien einen außergewöhnlichen Reichtum. Das aus dem Feuer der Vulkane entstandene und von der Zeit geformte Terroir wird von unseren Winzern verschönert, die das Know-how ihrer Vorfahren bewahren.
Naturziel Fréjus
Nachfolgend finden Sie die großartigen Naturplätze in Fréjus
