Marché des producteurs de la Vallée Rose
Markt für den Verkauf lokaler Produkte. Für die Beständigkeit sorgen wiederum die Produzenten, fast alle aus der PACA-Region (hauptsächlich Var, Alpes-Maritimes und Bouches du Rhône).
Der Markt befindet sich im Herzen der Farm von Herrn Meneganti, einem kleinen Mann mit einem mehr als herzlichen Empfang. Letzterer erzählte mir kürzlich, dass das gemeinsame Ziel der von ihm ausgewählten Produzenten (Besuch auf der Farm, Überraschungs-Erntekontrollen, Mitglieder der PACA-Region usw.) darin bestehe, eine große Auswahl an qualitativ hochwertigen saisonalen Produkten anzubieten. Jeder hofft, gegen die sogenannten lokalen Produzenten an unseren Straßen kämpfen zu können.